福大教授破解岱仙瀑布千年谜团溪水下落产静电
福大教授破解岱仙瀑布千年谜团:溪水下落产静电
岱仙瀑布图片由德化县政府提供
岱仙瀑布位于福建省德化县水口镇赤石溪上,落差达184米,号称“华东第一瀑”。而在当地,关于岱仙瀑布有个流传千年的传说,瀑布太高了,溪水落下时都被“摔死”了。村民们的依据是,岱仙瀑布上游的溪水可以做出新鲜豆腐,而用瀑布下的溪水却做不出来。
更让村民疑惑的是,溪水继续往下一公里左右、过了一个叫“豆腐坂”的地方后又可以做豆腐,难道溪水不是被摔“死”而是被摔“晕”么?昨日,德化县政府透露,日前,这一谜团已经被福州大学“闽江学者”邱小平教授破解了。
因为溪水不能做豆腐 村民称“水被摔死了”
德化县水口镇的人都知道,因为岱仙瀑布落差太大,流下的溪水被“摔死”了,死水怎么能做出豆腐呢?也因此,瀑布所在的村落极少有豆腐坊。
我们都知道,豆腐的制作过程是,先将黄豆磨成豆浆,再添加进石膏或者卤水,豆浆沉淀后出来的就是豆腐。不过有村民说,根据他们的经验,岱仙瀑布下的水不是不能做豆腐,只是与普通的水相比,需要添加更多的石膏,豆浆才能沉淀,而且这样做出来的豆腐口感是苦涩的,难以入口。
不过让村民们感到不解的是,在岱仙瀑布往下有个地方叫“豆腐坂”,溪水顺流而下经过这里之后又可以做出可口的豆腐。这个叫做“豆腐坂”的地方,就在岱仙瀑布往下一公里左右的一个普通的河段。
水口镇政府的一名工作人员说,岱仙瀑布下的水“被摔死”的传说由来已久了,当地人口口相传了千年,这从“豆腐坂”这个地名就可以看出。
“摔死”还是“摔晕” 福大教授和央视欲解谜
昨日,德化县政府一名工作人员说,日前,岱仙瀑布的谜团把中国地质科学院研究员、福州大学“闽江学者”邱小平教授和中央电视台吸引而来,谜团最终被邱教授破解。
随后,记者联系到了邱小平教授。邱教授说,他是做矿产研究的,去年5月份,他在德化考察时,听到了这个传说感觉很好玩,就跟身边的人说,岱仙瀑布流下的水没有被“摔死”,而是被“摔晕”了,因为溪水流到“豆腐坂”后又“醒”过来了,又可以做豆腐了。
当邱教授返回北京后,恰巧遇到中央电视台10套科教频道的记者,对方表示兴趣很大,要做一期节
目。因此,他们于去年12月份来到岱仙瀑布,用专业仪器和实验的方式破解该谜团。
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