DIY家常菜菠萝炒鸡-【zixun】
发布时间:2021-10-12 15:26:00
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来源:连接环厂家
菠萝炒鸡
原料:新鲜菠萝1/2个,鸡肉、红萝卜、白菜、青菜各4两(160克〕白芝麻1两(40克),红椒丝、嫩姜丝、葱白,酸甜咸菜适量。姜汁、盐、糖适量、花生酱、鱼露(虾油)各1汤匙。
制作过程:
1.菠萝一分两半,用小勺挖出肉切丝,果壳备用。
2.鸡肉等均切丝,鸡肉用姜汁等腌10分钟,白芝麻炒香。
3.炒菠萝丝、鸡丝、酸甜菜丝、嫩姜丝,加入盐和花生酱等调味,放入果壳内。撤下白芝麻,饰以红椒丝等即可。
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