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翻倍涨向钱葱姜你军来了(新闻)

发布时间:2021-11-24 16:21:29 阅读: 来源:连接环厂家

翻!倍!涨!“向钱葱”“姜你军”来了

消费经济即民生福祉。没有消费经济的蓬勃发展,就没有人民群众美好生活的持续改善。

昨天,金妹儿带您看了活色生香的成都香肠腊肉一条街,感受到寒冬时节成都人民舌尖上的美味和背后的经济万象。

今天,金妹儿又聚焦到每天老百姓们都要吃的葱姜调味品上。当“向钱葱”“姜你军”悄悄来袭,消费者们对于这些每天都用到,而又涨价的调味品如何看待?来和记者一起看今天的调查。

大葱最高9块钱/斤,生姜12元/斤……

年末时分,农产品的价格又“冒尖”起来,以“向钱葱”“姜你军”为代表的葱、姜两大调味品不但价格上涨明显,而且销路不愁。

12月14日,金融投资报记者来到成都几家的农贸市场,发现生姜、大葱等在深秋之后,就出现了大幅上扬,其中,大葱的价格更是一路飙升,直至现在的9元/斤。

接受金融投资报记者采访的卖菜嬢嬢表示,今年葱姜确实涨得凶,往年大葱最多卖5元/斤,结果今年卖9元/斤。

记者注意到,不仅是四川,葱姜主要的产区山东、河南,价格都翻几倍了,创近年来新高!

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“向钱葱”:

外地批发均价同比涨3倍

近一段时间,有关#大葱产量降超三成#的话题登上微博热搜。

数据显示,大葱作为老百姓做菜常用的佐料,今年以来价格持续上涨。

12月14日,金融投资报记者在成都永兴巷菜市场看到,现在大葱的价格已经涨到6元/斤。在成都实业街某生鲜店,卖菜的大姐也称,大葱9元/斤。

面对大葱的涨价,网友也给这根葱起了个名号:“向钱葱”。但即便如此,作为老百姓日常生活中的调味品,大葱依然有人买。

前来购买大葱的消费者说,“自己想炒个大葱闷带鱼,所以就买了3根葱,结果要6块钱!但没办法要吃,只有买。”

另一买菜的婆婆也表示,“每次要过年的时候,肉菜都要涨,这次涨的是葱姜。今天带出来100元,买了点肉就没剩什么了。”

而网友们则自嘲:今年大葱蘸酱得省着吃了。。。。。

金融投资报记者查询的批发数据显示,12月14日,作为全国有名的大葱生产地,山西的批发价格最高达到7.6元/公斤,最低为6.4元/公斤,均价为7元/公斤,同比去年1.6元/公斤的均价,上涨330%,已达近4年来最高水平。

山西大葱批发价

无独有偶,在另一产地大省,12月14日,山东大葱的批发均价达到7元/公斤,相比去年铁杆大葱仅2.8/公斤的批发价,上涨150%。

近日来,金融投资报走访成都多个农贸市场发现,一般菜摊的大葱价格都基本上维持在6、7元/斤左右。在一些大型超市,大葱的价格飙升至7.98元/斤。而在生鲜店,大葱的价格则更贵,要达到9元/斤。

一些大型超市,大葱的价格飙升至7.98元/斤

采访中,一位消费者表示,“上周我在超市看的价格是5.98元/斤,但一直没货,过了两天就7.98元/斤。果然是‘向钱葱’啊……”

农产品分析师认为,大葱涨价是由于今年大葱种植面积比去年同期减少约30%,产量降35%以上。这使得大葱价格短期内出现上涨,到明年二三月份之后,整体供应量会增加,届时价格可能出现回调。

在农贸市场,多位卖菜的农商也称,大葱涨价肯定是供应少了。“至于什么时候会降,我们也不知道,但看样子可能要等到过年后再说了。”

2

“姜你军”:

精品洗姜最高卖15元/斤

除了“向钱葱”在年末发威,“姜你军”也在近期实力亮相。

据农业农村部的统计数据显示,9月初以来,生姜全国批发价中间价在12—15元/公斤之间。中国姜网统计的情况显示,今年全国的生姜价格在10月上旬已达近5年的高点位置,目前仍处于较高位置。

金融投资报在成都农贸市场发现,12月以来,精品洗姜的价格又往上冒了一截。在成都冻青树菜市场,当记者询问精品洗姜时,喊价竟然达到15元/斤。

目前,成都的生姜价格一直维持在11、12元左右

买姜的邓阿姨对记者说,好贵嘛,随便选一点都是10元左右。“真是‘姜你军’!”

除了成都的生姜往上蹭,记者发现,广东、北京等多地,也出现了一波生姜涨价的情况。

在广东阳江,调查发现,市场上的生姜由去年同期的每斤5-6元涨到每公斤8-11元,价格差不多翻了一倍。

在北京,生姜被曝最高的时候也卖到11、12元/斤。

据记者了解,生姜之所以卖贵,是因为之前鲜姜没有大批量上市。

据悉,目前在市场上销售的生姜主要分为两类,即鲜姜和老姜。

对于一般老百姓来说,家里用最常用的就是老姜,把它作为调味品来,切几块调鲜去腥经常用到。而鲜姜的味道要淡些,大多做成咸菜。

进入冬季以来,老姜炒菜熬汤的需求十分巨大。在农贸市场,但凡是买姜的阿姨大多都是买老姜,他们表示:“买点来炖汤炒菜,要好吃些。”

在成都冻青树菜市场,一位做蔬菜销售的徐女士告诉记者,现在老姜的批发价为9元/斤,零售的话要11元/斤。今年老姜的售价比去年同期相比每斤贵了3块钱,而前段时间鲜姜没下来的时候,售价要更高一点。

3

“姜你军”“向钱葱”

短期内价格还会比较坚挺

在一些热门的买菜平台上,记者也发现,大葱和老姜这两大金刚的价格并不低。

其中,一般大葱的价格是约500g,卖6.9元;而有机大葱则卖到6.5元一袋,约200g;至于老姜则是300g,卖6.5元……

看样子,“姜你军”与“向钱葱”还要再持续一段时间。

面对“姜你军”“向钱葱”的出现,农业农村部蔬菜市场分析预警团队会商分析师沈辰认为,目前大葱的供给仍持续偏紧,价格将继续高位运行,预计在春节前“向钱葱”这一趋势不变,直到明年6月山东大葱上市后价格才可能回落。而“姜你军”在鲜姜的大量上市后,有可能慢慢退潮。但短期内,价格仍会比较坚挺。

而中国蔬菜流通协会常务副会长陈明表示,葱姜蒜作为调味品,是老百姓一日三餐不可或缺的食品,虽然消费的金额在总消费支出当中比重很小,但葱姜蒜对消费者的这种物价上涨刺激强度较大。在年末肉菜价格上涨的背景下,预计生姜价格回调的可能性更大,但幅度不会太大,而大葱后期价格大幅下降的可能性也不会大。

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