中秋节提前“暖场” 贵阳月饼种类丰富多彩
离中秋节还有一个多月,贵阳月饼市场已开始预热。8月12日,记者走访贵阳月饼市场发现,商家已经摩拳擦掌,“一年一会”月饼陆续上市。除了传统口味外,今年一些商家推出了“抹茶云腿”“坚果云腿”新品月饼,为消费者带来新“中秋味道”。
早上10点,记者走进贵视月饼直销店,已经有20余名顾客在排队购买月饼。
“孙子想吃她家的抹茶云腿月饼,我就过来看看,没想到排队的人还挺多。”陶阿姨说。
陶阿姨买了2盒“混合装”月饼,有云腿白饼、竹炭月饼、抹茶云腿等5种味道。
贵州广播电视台后勤服务中心副主任唐红告诉记者:“7月26日,店里就开始卖月饼,仅半个月时间,目前销售金额就已达到20至30万。中秋节前10天,将是顾客购买高峰期。”
继去年推出的网红“竹炭月饼”供不应求后,贵视月饼今年推出了“抹茶云腿”和“坚果云腿”新品月饼。
“混合装”月饼受青睐
“今年我们一共推出了9个品种,月饼原材料均来自云南,使用云南宣威火腿,按照传统工艺纯手工制作,有酥而不散,甜中带咸,油而不腻的特点。”唐红介绍。
记者了解到,今年新推出的坚果月饼加入松仁、提子干、碧根果等坚果,有利于降低血压、减少心血管疾病、促进糖类代谢。抹茶月饼采用贵州抹茶原料,让鲜甜咸的月饼带有另一种清爽宜人的风味。
“贵视月饼至今开店已经有8年历史,曾一天卖出4000个月饼。”唐红说。
“他家月饼好吃不贵,已经连续买了三年。”市民赵先生说。
记者还走访筑城广场沃尔玛超市,发现超市里已有百余个品种月饼开始售卖,主要分为云腿类、水果类、五仁类、洗沙等多种味道。
超市月饼陆续上新
“从7月1日开始,超市就开始卖月饼。之前卖的都是散装月饼,今天超市开始摆放礼盒装月饼。目前,月饼销量与去年持平。”沃尔玛商品分区副总申学卫接受采访时说。
记者在超市看到,除了传统口味,超市还有奶黄流心口味、冰皮月饼、蛋黄酥等新口味月饼,价格在十几元到几十几元不等,礼盒装月饼则更贵。
“为满足更多顾客,今年超市第一次进奶黄流心口味的月饼,这是一款网红款,预计年轻人会喜欢。”申学卫说。
“来超市就是随便逛逛,没想到月饼都开始上市了,选择味道这么多。自己想买点冰皮月饼回家尝尝。”市民李先生说。
申学卫告诉记者,过几天还有其他品牌的月饼入驻超市,为顾客带来更多选择。
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