莱芜大蒜种植减产却增收 成为农民增收新宠
前不久,山东省莱芜市统计局对莱芜市大蒜生产和销售情况进行了专项调查。结果显示,种植面积14.77万亩,同比下降11.1%;总产17.6万吨,同比下降24%;单产1191公斤,同比下降14.6%;蒜薹平均亩产250公斤,下降16%。
专家们分析,山东省莱芜市大蒜种植面积、单产、总产均有下降的主要原因有三:一是“蒜贱伤农”,导致了大蒜种植面积的大幅度减少;二是粮食直补等惠农政策让农民把部分蒜田改为粮田;三是对大蒜的低价预期使蒜农放松了田间管理,减少了投入,加上低温和冻害的影响,今年大蒜长势明显较差,产量和六公分以上蒜头均低于去年水平。
尽管如此,今年蒜农的收益在价格上涨的推动下明显提高。据调查,今年鲜蒜头收购价格开始为0.8元/公斤,后来逐渐上涨,最高达到1.5元/公斤,平均价格在1.2元/公斤左右,干蒜价格预计在2元/公斤左右,并有进一步上涨的空间。蒜薹价格创历史新高,收购价格从2.8元/公斤到3.6元/公斤,平均价格在3.2元/公斤,远远高于过去两年。初步测算,仅蒜薹的收入就能让蒜农基本收回成本,收获的蒜头则是纯利润。———每亩纯收入2400元,效益比上年增收2445元,莱芜市因此要比去年增收3.56亿元,仅此一项莱芜全市农民人均可增收400多元。
“大蒜本轮行情是近年来多种市场因素累积的结果,为山东省莱芜市农民增收和壮大姜蒜储运加工产业带来了前所未有的机遇。我们要抢抓机遇,练实内功,让农民增收的这一亮点更亮。”莱芜市统计局农调队的同志说。为此,他们建议:
发挥农村合作组织和龙头企业的作用。莱芜市的各类农产品协会和农副产品加工龙头企业已初具规模,他们内联农户,外接市场,能时刻把握市场行情变化,引导农户调整种植结构。要引导他们抱团作战,减少内耗,洞察风险,共闯市场,提高山东莱芜在农产品市场上的发言权。
加大对储藏大户的信贷支持。据了解,目前莱芜市各储藏企业收购蒜薹占用的资金已达到企业可用资金的70%左右,加上近几年大蒜行情低迷,损失惨重,企业自身融资难度大。要结合企业经营现状,及时为企业提供必要的信贷支持,提高其存储购销能力,稳定大蒜的价格预期。
探索开展大蒜深加工业务。有关部门和企业要加大对大蒜相关产品的研发力度,提高科技附加值,延长产业链,变“单项选择”为“多项选择”,减少农户的种植风险。
加大引导和支持力度。加快推进莱芜市“农高区”、农副产品批发市场和“三辣一麻”商贸物流集散基地建设,逐步建立完善的供求信息、市场价格发布体系和购销网络。引进姜蒜产业农技人才,推广先进技术,发展高效优质生态农业。
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